Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und versenden unsere Produkte deshalb in wiederverwendbaren Depot-Boxen. Deine Bestellung kommt in einer hochwertigen EPP-Thermo-Box bei dir an. Für diese Spezialbox verrechnen wir ein Depot von CHF 30.–, das du selbstverständlich zurückerhältst.
Sobald die Box bei uns eingetroffen ist, überweisen wir dir den Betrag zurück. Die Rücksendung ist ganz einfach: Klebe die beiliegende GAS-Rücksendeetikette auf die Box und gib sie kostenlos bei deiner nächsten Poststelle auf.
Lieferung
Gekühlt in Depot-Spezial-Boxen (24h gekühlt) liefern wir per Swiss Post jeweils DIENSTAG / MITTWOCH / DONNERSTAG / FREITAG und SAMSTAG. Bestellschluss für die Lieferung ist jeweils der Vortag um 11 Uhr.
Frische
Unsere Filets kommen immer frisch und gekühlt zu dir – für den maximalen Geschmack. Ganz ohne zeitaufwendiges Auftauen.
- Vakuumverpackt: Frische bleibt dank Vakuumversiegelung länger erhalten
- Nach dem Öffnen: Bitte kühl lagern, um Frische zu bewahren. Bis zu 1 Woche haltbar.
Nachhaltige Fischzucht, unverwechselbarer Geschmack
Valperca steht für regionale Spitzenqualität. Unsere Egli wachsen in kristallklarem Quellwasser aus dem Lötschberg heran – unter optimalen Bedingungen und mit größtem Respekt für das Tierwohl. Strenge Schweizer Qualitätsstandards garantieren eine artgerechte Aufzucht und eine außergewöhnliche Fischqualität.
Frei von Mikroplastik oder Beifang – unsere Fische stammen aus einer CO₂-neutralen Aquakultur, die höchste Frische und besten Geschmack bietet. Perfekt für bewusste Genießer, die Wert auf regional produzierte und gesunde Fischprodukte legen.
Nährwerte pro 100g:
Energie in kJ
Energie in kcal
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Nährstoffe pro 100g:
Fett
Gesamteiweiss
Kohlenydrate
Natrium
Kochsalz
Bei Valperca steht Frische an erster Stelle. Unsere Produkte werden täglich frisch verarbeitet und mit größter Sorgfalt hergestellt. Dank einer speziellen Kühltechnik bleiben sie über 48 Stunden perfekt gekühlt – für maximale Frische bis zur Lieferung.
Jedes Filet wird von Hand filetiert und mit viel Liebe verarbeitet, um höchsten Qualitätsansprüchen zu genügen. Unser innovatives Produktionsverfahren bewahrt den natürlichen Geschmack und die zarte Konsistenz – für ein unvergleichliches Genusserlebnis.
Wir legen grossen Wert auf Nachhaltigkeit und versenden unsere Produkte deshalb in wiederverwendbaren Depot-Boxen. Deine Bestellung kommt in einer hochwertigen EPP-Thermo-Box bei dir an. Für diese Spezialbox verrechnen wir ein Depot von CHF 30.–, das du selbstverständlich zurückerhältst.
Sobald die Box bei uns eingetroffen ist, überweisen wir dir den Betrag zurück. Die Rücksendung ist ganz einfach: Klebe die beiliegende GAS-Rücksendeetikette auf die Box und gib sie kostenlos bei deiner nächsten Poststelle auf.
Unsere Produkte können online im Shop bestellt werden. Die Abholung erfolgt vor Ort in Raron während unserer Öffnungszeiten. Die Bezahlung erfolgt bei Abholung.
Öffnungszeiten Shop Raron:
Montag–Donnerstag: 08:00–12:00 & 13:30–16:30 Uhr
Freitag: 08:00–12:00 & 13:30–16:00 Uhr
- Vakuumverpackt: Frische bleibt dank Vakuumversiegelung länger erhalten
- Nach dem Öffnen: Bitte kühl lagern, um Frische zu bewahren. Bis zu 1 Woche haltbar.
Nachhaltige Fischzucht, unverwechselbarer Geschmack
Valperca steht für regionale Spitzenqualität. Unsere Egli wachsen in kristallklarem Quellwasser aus dem Lötschberg heran – unter optimalen Bedingungen und mit größtem Respekt für das Tierwohl. Strenge Schweizer Qualitätsstandards garantieren eine artgerechte Aufzucht und eine außergewöhnliche Fischqualität.
Frei von Mikroplastik oder Beifang – unsere Fische stammen aus einer CO₂-neutralen Aquakultur, die höchste Frische und besten Geschmack bietet. Perfekt für bewusste Genießer, die Wert auf regional produzierte und gesunde Fischprodukte legen.
Nährwerte pro 100g:
Energie in kJ
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Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
- davon Zucker
Eiweiss
Salz
Nährstoffe pro 100g:
Fett
Gesamteiweiss
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Natrium
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Bei Valperca steht Frische an erster Stelle. Unsere Produkte werden täglich frisch verarbeitet und mit größter Sorgfalt hergestellt. Dank einer speziellen Kühltechnik bleiben sie über 48 Stunden perfekt gekühlt – für maximale Frische bis zur Lieferung.
Jedes Filet wird von Hand filetiert und mit viel Liebe verarbeitet, um höchsten Qualitätsansprüchen zu genügen. Unser innovatives Produktionsverfahren bewahrt den natürlichen Geschmack und die zarte Konsistenz – für ein unvergleichliches Genusserlebnis.



