Frische Verarbeitung mit Handwerk und Sorgfalt
Verarbeitung Raron
Von Hand filetiert, schonend verpackt
Bei Valperca werden Egli und Zander mit höchster Sorgfalt frisch verarbeitet, von Hand filetiert und schonend verpackt. Durch die Handverarbeitung sind die Filets nahezu grätenfrei – zudem wird jedes einzelne Filet auf Qualität kontrolliert. Das Ergebnis: Filets von einmaliger Qualität, mit einzigartigem Geschmack und absoluter Frische, ideal für bewusste Geniesser und die Gastronomie.
Adresse Verarbeitung in Raron
VALPERCA SABodmereya 23942 Raron
Frisch gefangen, frisch verarbeitet, frisch geliefert
Die Verarbeitung erfolgt direkt neben der Produktion – kurze Wege, maximale Frische. Die Fische werden täglich morgens frisch gefangen, anschliessend direkt verarbeitet, vakuumverpackt und ausgeliefert. Innerhalb von 48 Stunden sind sie bei Ihnen – für maximale Frische und einmaligen Geschmack. Nach dem Zero Waste-Prinzip werden unsere Nebenprodukte zu hochwertigem Tierfutter weiterverarbeitet – nachhaltig bis ins letzte Detail.
Von Hand filetiert – für ein perfektes Ergebnis
Täglich frisch
